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1、广东“六大名菜”,个个经典地道,网友:不愧是八大菜
下面小编就来为大家分享6道经典粤菜，看看您吃过几道？一：白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡 ，是一道中华民族特色 菜肴，是一道经典的 粤菜 ，后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒...
2、东山人最爱的童年记忆美食,快来看看你都吃过几样?
东山宋金枣 东山宋金枣采用新鲜金枣与甘草、川贝、陈皮等十多味地道中药材精制而成,具有消食、祛风、健脾、益胃等功效。东山宋金枣习惯制作工艺,还被列入福建省...
3、在全国最好吃的潮汕,哪道菜才是本地人的top 1?
据传，潮汕先民因战乱迁移，后定居在潮汕地区，落地之后，依旧沿袭祭拜祖先的习惯。南粉北面，先民就地取材，将糯米、粳米等食物，代替制作成粿品。“粿”系家族如果要分家，并不是...
4、四季食单|食鲜、品春,8位大师的春季菜单分享(下)
鳜鱼(白鮰鱼)600克、肥膘丁40克、盐8克、顶汤1000克、青菜心6颗或虫草6条、发好燕窝200克 、皮冻小块6块、葱15g、姜末20g、糖2g、白胡椒粉1g、料酒5g、玉米淀粉10g、枸杞子20粒、鸡...
5、盘点13道下馆子必点的赣南名菜,全吃过的都是老赣州
这道菜的美香,相信没到过赣州的人无法体会!因为出了赣州就吃不到了,原因就在于其特殊的材料。 浸安指的是各种客家风味的泡菜,本地也叫醋果子,主要有藠头、豆角、萝卜、菜梗、洋姜等等。猪大...
6、广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之星”,老板:一看
一、广东人无论是日常用餐、节庆欢聚还是招待客人，鸡肴都是不可或缺的佳肴。其中，白切鸡更是备受欢迎，已然成为当地饮食文化的一大代表，如今更是广泛流传于南方各地的菜谱之中。白切鸡的...
7、白石:还没到深夜就很多人排队了 - 知乎
陈皮花雕酿醉虾:这道菜挺失败的,陈皮花雕的味道几乎没品出来,跟江浙沪的醉虾醉蟹相比,差距有点大。 明太子焗口蘑:用的是明太子酱,不如直接用明太子来得好。 山葵牛肋条:这道菜必须给好评,牛...
8、6家长者饭堂厨艺大比拼,现场“真香”!
比赛现场,参加决赛的6组街道长者饭堂团队大展身手、亮出绝活,在膳食营养知识竞赛环节,对如何做好高血压患者的服务和餐食进行详尽阐述;在厨艺大比拼环节,以糖尿...
9、桂菜之魄,6道鲜美广西菜,绝对不容错过!
桂菜之魄，6道鲜美广西菜，绝对不容错过！广西，这片古老神秘的土地，宛如一位怀揣无尽珍宝的仙女，散发着令人陶醉的气息与神秘魅力。其深邃的内涵与独特的韵味，无不吸引着人们去探寻、去品...
10、这款蔬菜在饶平客家山区大受欢迎,估计海边的朋友没几
它是饶平客家地区十分常见的一种蔬菜。 饭匙菜的叶子很大,像一个勺子,全国很多客家地区也叫它为勺菜。 “饭匙菜”肥硕多肉,因其带有一种特殊的味道,不易被人接受,通常用来喂养猪等家禽,所以...
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