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一、丝瓜怎么做好吃法大全视频丝瓜怎么做好吃法大全
丝瓜怎么做好吃法大全视频，丝瓜怎么做好吃法大全很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。
2、丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。准备原材料。丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝。锅里放油，炒香姜、红辣椒。放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺素高汤。放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。
3、丝瓜炒油条：食材：丝瓜250g，油条100g，鲜酱油1大勺，水淀粉1大勺。油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，即刻盛出。丝瓜去皮切块，锅内放油下丝瓜炒1分钟，倒入鲜酱油和1大勺水淀粉炒半分钟。倒入油条翻炒均匀即可出锅。
4、凉拌丝瓜：材料：蕃茄、澎湖丝瓜、冰块。调味料：和风酱、砂糖、酱油膏、香油、西红柿酱。取丝瓜绿色果肉部分，切成长4公分，宽2.5公分的薄片后，置于冰块中冰镇30分钟。蕃茄切片摆盘备用。将调味料调匀成为五味酱，食用时再用丝瓜酌量沾取即可。
5、龙井丝瓜豆腐汤：原料：丝瓜、豆腐、龙井茶、食盐、香油将丝瓜去皮洗净，切成小滚刀块，豆腐切小块；茶叶放入茶包中；锅中加水，放入茶包，煮2分钟；捞出茶包，放入丝瓜、豆腐，煮至丝瓜透明；调味后，出锅即可。
6、美香丝瓜盅：材料：红萝卜、澎湖丝瓜、黑木耳、豆腐、素火腿、豆包、枸杞、香菇、豆薯、芹菜、香菜。调味料：和风酱、砂糖、盐、胡椒粉、面粉、太白粉、香油。丝瓜去皮切成四公分长的小段，并挖空内部成杯子状。豆包、素火腿和其余蔬菜皆切成小丁备用。起油锅，爆香香菇和素火腿后，盛起来跟切碎的材料和豆腐搅拌均匀，并且加入1匙太白粉、两匙面粉，和其他调味料。接着，将馅料填入丝瓜内，蒸15-20分钟后取出摆盘。取太白粉加入水、酱油、枸杞搅拌均匀后，入锅熬煮一下，起锅淋在丝瓜盅上面即可。
二、丝瓜有丝了还能吃吗
丝瓜软了还能吃吗 1 变软没变质可以吃。 丝瓜变软之后还是可以吃的，我们要知道，丝瓜变软不是变质，食用后就不会对我们的身体健康造成什么影响。 另外，对于那些硬邦邦的丝瓜而言，味道可能会有点发苦，所以需要有一定弹性的丝瓜，口感才是极好的。 吃丝瓜有什么好处 2
1、抗坏血病 丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症；
2、健脑强心 丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。
3、美容 丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱；
4、抗病毒、抗过敏 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。
5、活血通络 有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
6、清热解毒、止咳化痰 丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
7、催乳 丝瓜具有丰胸的作用，对于产妇来说，这时候吃一些丝瓜就可以催乳，促进乳汁的分泌。同时对于哺乳期的产妇来说，多吃丝瓜还有利于下奶，促进乳汁的分泌。
三、丝瓜催芽最有效的方法视频
1. 丝瓜种子应先用50度的温水浸泡5到8个小时，以提高种子的发芽率。
2. 浸泡后，将种子放在湿润的布或纸上，保持适当的湿度，避免水分过多或过少。
3. 使用湿润的布或纸覆盖种子，遮光以促进发芽。
4. 丝瓜种子在28到30度的环境下发芽最为适宜，因此夜晚需要做好保温措施。
5. 若在浸种后用布吸干种子表面的水分，静置1小时，再放入准备好的容器中，覆盖湿透的纸或布，将有助于提高发芽效果。
6. 种子浸种后，种皮的透水性对发芽率有重要影响。通过吸干水分和一定时间的处理，可以提高种皮的透水性，从而增强发芽率和发芽势。
7. 丝瓜是一种一年生攀援藤本植物，茎、枝表面粗陋，有棱沟，并被微柔毛。
8. 其卷须稍粗壮，通常2-4歧，被短柔毛。
9. 叶柄长10-12厘米，具不明显沟槽，近无毛。
10. 叶片呈三角形或近圆形，长宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂。
11. 裂片三角形，中间较长，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿。
12. 基部深心形，弯缺深约2-3厘米，宽约2-2.5厘米。
13. 叶片正面深绿色，粗陋，有疣点；背面浅绿色，有短柔毛。
14. 叶脉掌状，具白色短柔毛。
四、丝瓜怎么做才好吃看视频
丝瓜这种蔬菜食材，口感鲜嫩清香，被很多人喜爱。但是如何做出一道真正美香可口的丝瓜菜品却是让不少人头痛的问题。在这里，本文为大家介绍一款自制丝瓜汁浸丝瓜片，简易易学，口感十足的美香之选。
第一步，准备原材料。需要用到丝瓜、盐、胡椒、品味料酒、蚝油、姜蒜末。丝瓜须切成薄片，同时要保留一定的长度，将丝瓜片放进碗中，加盐、胡椒、料酒搅和均匀。
第二步，制作调味汁。将蚝油倒入碗中，加入热水搅拌均匀，再加入姜蒜末，混合均匀并放置待用。
第三步，浸泡丝瓜片。将制作好调味汁的碗倒入腌制好的丝瓜片，将丝瓜稍微拍平，让每一片都蘸满调味汁，随后封紧保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时即可享用。
这款以丝瓜为主要食材的菜品，做法简易方便，口感清爽，富饶营养，而且丝瓜含有丰腴的胶质和低脂肪成分，对美容养颜和消化系统健康都有一定的帮助作用。不妨一试，保证让你吃得满意。
五、丝瓜冷冻保存一年的方法视频
丝瓜不能冷冻保存，冷冻会直接冻坏丝瓜，所以只能冷藏保存。但是保存不了一年。除非晒干。藏保存方法：
1、不要洗，用塑料袋装好直接放冰箱。
2、若是未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋绑起来做固定，再冷藏保存。
3、若是想更久保存，可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存。保存一年的方法：
1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。
2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净整洁切成条，用盐腌制起来。丝瓜是夏季和秋季的蔬菜，通常是在冬季或者是春季播种的，种下后在夏秋季节成熟，开始采收上市。它的口感清爽，且有一定的营养价值，食用性非常高。不过现在的反季节种植技术非常发达，能很好的控制温度，湿度，给它提供利于生长的环境，因此四季都有成熟售卖的。
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